Hae

Ruoka

Lisäkoulutuksia koronan koettelemalle ravintola-alalle – Haapaveden kondiittorikurssilla opitaan pistämään jälkiruokapöytä koreaksi

Pirjo Kunelius: Kalajokilaakso

Sun 25.10.2020 klo 13:36

Jedun Haapaveden yksikön opetuskeittiöllä loihditaan parina iltana viikossa jälkiruokaherkkuja.

Leivoksia ja kakkuja väkertävä 15 opiskelijan ryhmä osallistuu kondiittorikurssille, jonka Jedu järjestää yhtenä ravintola- ja palvelualojen haasteet -hankkeen koulutuksena. EU-rahoitteinen hanke on käynni

Ilmoita asiavirheestä

Lue myös

Aurinkoisilla leivoksilla osoitetaan tukea Ukrainalle: ”Rahat menevät suoraan perille ilman välikäsiä”

Näin säästät ruokamenoissa – ota käyttöön Marttojen parhaat niksit

Eniten myymättä jää tuotteita, joiden myyntiaika on lyhyt. Tuuli Mohellin mukaan punalaputetut tuotteet menevät kuitenkin koko ajan paremmin kaupaksi.

Punalaputetut aletuotteet menevät nyt entistä kiivaammin kaupaksi Ylivieskassa ja Sievissä – Kaupat eivät silti välty hävikkiruoalta: "Meillä roskikseen päätyy kaikkiaan noin 40–50 kiloa ruokaa viikossa"

Mari Palin (kesk.) palasi perheyritykseen kaksi vuotta sitten eikä ole päätöstään katunut.

Kala-Kalle uiskentelee kasvun vesissä – Kalajokinen perheyritys halusi uudistaa vuosikymmeniä samanlaisina pysyneet kauppojen säilykehyllyt ja on jo onnistunut siinä